犬との旅行プランナーのキャンディです。
犬と一緒に旅に行くときのお手伝いをします。
奈良県橿原市在住で、普段、SNSで奈良県内明日香村、橿原市、桜井市、高取町などの愛犬と行ける史跡などを紹介しています。
今回は、いつもの愛犬との旅情報ではありませんが、奈良県観光のお土産や帰省のお土産に喜ばれる「酒かすクリームチーズ」を愛犬と紹介します。
お米と水の良い奈良県は、お酒発祥の地として奈良時代からお酒に縁のある土地で、お酒の副産物の「さけかす」も有名です。このような土地で新たに造られた、さけかすの入ったクリームチーズは、美肌効果や骨粗しょう症予防、高血圧予防など多くの効用と、一度食べたら、くせになる味です。
🔴酒かすクリームチーズ
酒かすは、奈良県にゆかりのある食材で、万葉集でも詠われており、
「風雑へ 雨降る夜の 雨雑へ 雪降る夜は 術もなく 寒くしあえば 堅塩を 取りつづろい糟湯酒 うち啜ろひて 咳かい 鼻びしびしに」 山上憶良(やまのうえのおくら)作
訳：「風が吹き、雨や雪の降る寒い夜に塩を舐めながら、咳をし、鼻をすすりながら酒粕湯を啜った。」
※酒粕湯（かすゆざけ）：酒のかすを湯に溶かした飲み物。すなわち、「酒かす」
奈良時代も酒かすの効果が理解されていて風邪気味の時は「酒粕湯」を飲んでいたのでしょう。
発売元は、奈良県天理市にある三原食品で、ホームページは以下に掲載しています。
酒かすクリームチーズ | 三原食品｜業務用惣菜・食材・珍味のことなら三原食品
原材料：クリームチーズ、酒粕、砂糖、清酒、食塩（原材料の一部に乳成分含む）
賞味期間は冷蔵で180日です。
包装紙を外した中身。ぎっしりと重さがある内容。
酒かすクリームチーズは、酒かすの効用とクリームチーズの効用が同時に取ることができ、健康維持や体のトラブルを解消する効果が期待できる栄養素が豊富に含んだ食材で老若男女におすすめです。
🟢酒かすの効用
◯美肌効果
・「ビタミンB群」が肌の代謝を高め、肌のターンオーバーを促進します。
・「α-EG」が、肌細胞のコラーゲン産生を促進し、肌のキメを細かくします。
・食物繊維が豊富で、便秘解消効果があり、肌荒れ予防による美肌効果を促進します。また、メラニン色素の増殖を防ぐとともに、保湿効果によって肌の乾燥を防止します。
◯免疫力アップ
・麹菌や酵母の細胞壁に含まれる成分に、免疫力をアップさせる効果があります。
◯肩こりや頭痛、冷え性を緩和
・アデノシンの効果で血管拡張作用で肩こりや頭痛・冷え性などの症状を緩和します。
・ペプチドが血圧の上昇をおさえる効果があります。
・葉酸がほうれん草の2.5倍含まれ貧血予防や血流改善の効果があります。
その他色々な効用があります。
🟢クリームチーズの効用
◯太らない効果、高血圧や糖尿病、認知症にも予防
・乳脂肪に含まれる短鎖・中鎖脂肪酸により、体内で燃焼されやすく太らない効果があります。また、昨今、高血圧や糖尿病、認知症にも予防効果があると言われ注目をあびています。
◯栄養価が高い
・別名「しろい肉」とも呼ばれており豊富なタンパク質が栄養価が高いです。
◯美肌効果
・ビタミンB2で皮膚細胞の組成を助けたり、脂質の代謝により美肌効果があります。
◯美肌・アンチエイジング効果、疲れ目、ウイルス効果
・ビタミンAやビタミンEの抗酸化力により、肌荒れや吹き出物などの皮膚トラブルを解決し、美肌・アンチエイジング効果があります。また、ビタミンAには、粘膜を丈夫にする働きがあり、疲れ目やのどからのウイルス対策に効果があります。
◯イライラの緩和、骨粗しょう症予防、高血圧予防
・牛乳の約10倍含まれるカルシウムによりイライラの緩和、骨粗しょう症予防、高血圧予防と様々効果があります。
その他色々な効用があります。
ロールパンと食べると麹の香りが口の中に広がり、食欲がわきます。
クラッカーの上に酒かすクリームチーズをのせてつまみにすると、冷酒が進みます。
酒かすクリームチーズとのコラボは色々合うので、是非、友達やお客様が来るとは、奈良県の名産品として用意するのをおすすめします。
なお、わりかた、アルコールが効いていますので食べた後の運転には注意が必要です。
🔴酒かすクリームチーズ販売場所
大阪上本町駅にある平宗。奈良県のアンテナショップ的役割もしており、奈良県のお土産を買い忘れた時に便利。柿の葉すしを始め、奈良のお土産が販売されています!🐶
奈良県橿原市にある大和八木駅前(北側)の高架下にある柿の葉すし平宗。
愛犬🐕🦺🐾の散歩のついでに買えるお店です。
🟡他の平宗などでも販売されています。
🔴その他
今回紹介した三原食品の酒かすクリームチーズ３個とたまり漬クリームチーズ３個の計６個入り。
愛犬の思い出作りに是非、愛犬と旅行を今から計画を!
